籾摺り（もみすり）を自社で行っています！

秋が深まる今日この頃、気温の変化に体調を崩してはいないでしょうか？

栃木県さくら市では、お米の収穫が終盤を迎えてきています。

和みのでは、収穫したお米をそのまま自社の乾燥機にかけて、籾摺り（もみすり）まで行い、玄米にします。

こちらの和みの杜にある乾燥機で、収穫したお米を乾燥させます。

カラカラに乾燥しました！

乾燥したお米は自動的に和みの杜で所有の籾摺り（もみすり）の機械で籾と呼ばれる殻をむきます。

自動的に流れてくれます。

殻が剥き終わると、そのまま和みの杜の選別機にて、規格内のお米のみ、袋ずめされます。

自動的に剥きおわった玄米がでてきます。

一定量になったら、袋を縛って、出荷します。

こちらが出来上がった玄米！玄米は近くの精米所で白米にしておいしく召し上がれます。

和みの杜では、「コシヒカリ」のほかにも、今年から「ゆうだい21」という地元宇都宮大学が開発したお米の品種にも挑戦しています。